¿Cuántas tazas de agua se necesitan para una taza de arroz ?, fue la pregunta que excluyó a la mitad de los candidatos a la edición de «MasterChef México «, pero el resultado, según el productor Hernán Albarenque, ha hecho el «elenco perfecto» para el programa.
Junto a las mesas donde los competidores acaban de terminar de cocinar, Hernán observa con orgullo lo que hay detrás de lo que se verá en la pantalla: luces, cámaras, un equipo arreglando las mesas, camarógrafos y una caja que contiene ejemplares del maíz Jala, endémico de Nayarit, tema del programa a grabar.
“Esta es la primera vez que tengo un elenco sin errores, perfecto, es un universo increíble de mexicanos; no haber renunciado hizo que estas 20 personas que entraron en un ‘MasterChef 2020 ‘ ser único «.
Un médico, un ornitólogo aficionado, un ex soldado, un comerciante de La Merced, el hijo del futbolista Cuauhtémoc Blanco (Cuauhtémoc Blanco Jr.) y un ama de casa son candidatos que intentarán convertirse en los mejores chefs pero también en los personajes favoritos del público.
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“Tenemos un coctelero, Israel Díaz, que preparará unos tragos para que los chefs tomen la decisión más cruel del día. No tenemos miedo de nada, no tenemos miedo de ver de qué están hablando Joserra, Betty y Adrián. Al final, tienen que aceptar enviar a alguien a casa, no nos da vergüenza lo que tienen que decir para que la gente pueda ver hasta el rincón más inexplorado ”, dijo el productor, quien dijo que el público pueda seguir en las redes sociales toda la discusión.
En la pandemia. Durante el programa, los solicitantes vivirán en una casa temporal, justo en el área donde se encuentran los foros, en la que se alojarán. Antes del inicio del rodaje, la producción probó COVID-19 para excluir que los competidores y los conductores, los cocineros y el personal del escenario hayan sido infectados.
“Durante el casting tuvimos dos casos positivos, una de las personas se recuperó pero la otra no tiene síntomas y no pudo venir porque sigue dando positivo”, dijo Hernán. .
También habrá, por primera vez, dos solicitantes extranjeros que han vivido en el país durante muchos años.
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Ante la contingencia sanitaria por el coronavirus y la imposibilidad de desarrollar su trabajo como siempre este año, los chefs agradecen un escaparate como este programa.
“Tuvimos que cerrar por varios meses, tomó mucho dinero. Tengo dos restaurantes e iba a abrir otro, pero por eso no pude, iba a estar aquí en la ciudad. Estamos sobreviviendo gracias al programa, con eso se cubren las pérdidas de dinero, los gastos, las deudas, no se gana dinero pero al menos no se pierde ”, dijo el Jefe Herrera.
Betty tuvo que afrontar esta pandemia con 60 empleados.
“Mi restaurante está dentro del hotel Garza Canela en el puerto de San Blas y fue muy difícil porque no solo se canceló, sino que se cancelaron dos proyectos de vida. Había un compromiso con mi equipo de trabajo porque los mantuvimos a todos en sus puestos ”.
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Para Joserra, la crisis ha sido muy dura pero logró sobrellevarla con sus cinco tiendas, cuatro en la Ciudad de México y una en Los Cabos.
«Gracias a Dios, tengo toda mi plantilla, todos tienen su quincena, hay que tener un colchón para este tipo de situaciones», dijo.
Israel Díaz, el mixólogo miembro de esta temporada, está más que feliz de agregar algo muy importante a la hora del almuerzo: bebidas.
“Vamos a hacer muchas bebidas que han posicionado a México como un lugar con bebidas artesanales ancestrales”.
Como en ediciones anteriores, Anette Michel será quien pilotee este barco, cuyo estreno será el viernes 30 de octubre a las 19:30 horas en Azteca UNO.
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