Casi la mitad de los niños estadounidenses piensan que «los perritos calientes y el tocino son vegetales» – GIGAZINE

Según una encuesta realizada a niños de 4 a 7 años en los Estados Unidos, alrededor del 40% de los niños piensa que «las salchichas y el tocino son vegetales», «una falta de conocimiento de los alimentos básicos».

Los niños son carnívoros desprevenidos: una oportunidad para luchar contra el cambio climático – sciencedirect
https://doi.org/10.1016/j.jenvp.2021.101705

Erin Hahn, psicóloga de la Universidad Furman, cree que comer alimentos vegetales en lugar de alimentos animales puede ayudar a «mejorar el cambio climático». Anticipándonos al cambio climático futuro, estudiamos el conocimiento de la dieta de los niños.

Los sujetos de la encuesta fueron 176 niños de 4 a 7 años que viven en áreas metropolitanas de los Estados Unidos. El Sr. Hahn dijo: “Muéstreme una foto de comida y déjeme elegir si es de plantas o animales. «Muéstrame fotos de alimentos y no alimentos y déjame elegir si puedo comer». encuestas.

Como resultado, se encontró que todos los alimentos de origen animal, excepto la leche, eran poco reconocidos por al menos el 30% de los niños. El porcentaje fue de 36,36% para hamburguesas, 39,77% para salchichas y 40,91% para tocino. “Incluso los nuggets de pollo con nombres de animales en sus nombres han determinado que más del 30% de los niños son de origen vegetal”, escribió Hahn. Además, los niños más comunes tenían el origen incorrecto de las papas fritas, con un 46,59%.

Según una encuesta que pide a los estudiantes que elijan si pueden o no comer naranjas, alrededor del 5-6% de los niños clasifican las naranjas como «no para comer» y los gatos como «pueden comer». Aproximadamente el 70-80% de los niños han decidido que no deberían comer vacas, cerdos y pollos.

Una de las posibles razones por las que los niños malinterpretan los alimentos de origen animal es que los padres son reacios a decirles a sus hijos «de dónde viene la carne», dijo Hahn. Nos puede preocupar que si les transmitimos nuestros conocimientos sobre el desmantelamiento de la carne a nuestros hijos, ellos puedan negarse a comer carne «.

Sin embargo, Hahn dijo: «La falta de conocimiento sobre los alimentos de origen animal puede reducir el juicio moral sobre los animales. Debemos abstenernos de abstenernos o distorsionar la información sobre el origen de los alimentos de origen animal». Subrayé.