Charcutería y tapas: En el Colono, el corazón de los españoles late más rápido

En el «Colono» de Landstraßer Hauptstraße, las delicias españolas se convierten en una verdadera experiencia.

VIENA/LANDSTRASSE. El «Colono» ha desarrollado un concepto ligeramente diferente para las delicatessen: la tienda gourmet es a la vez una vinoteca y un bar de tapas, donde se pueden degustar especialidades de España y Portugal y luego comprarlas en la tienda.

«Los productos son nuestro orgullo», declara Víctor García Benejam. Forma parte del equipo desde 2020 y es responsable de las ventas y marketing de productos. La gama incluye todo lo que hace latir más rápido el corazón ibérico: desde el jamón tradicional hasta las aceitunas andaluzas y las variaciones de queso hasta el cava, el vino espumoso español premium. “Tiene un sabor muy aromático y afrutado a diferencia del vino espumoso”, dice García Benejam.

especialidades ibéricas

La mayoría de los productos provienen de pequeños productores que los elaboran con mucha pasión. “Los más solicitados son el queso manchego, las conservas de pescado, las aceitunas, el chorizo ​​y nuestro jamón Pata Negra”, comenta García Benejam. En la tienda también encontrarás una amplia selección de vinos de todas las regiones de España. Un punto culminante: el rincón de la paella. El Colono tiene todo lo necesario para el tradicional arroz: arroz en paella, pimentón dulce y azafrán. Todos los productos también se pueden pedir en línea.

«Por la noche, los clientes suelen venir al bar, tomar algo y disfrutar de unas tapas», dice el español. El menú incluye sardinas portuguesas, tortilla española o ensalada de tomate con atún. Si algo sabe bien, puede tomarlo directamente de la tienda. «Este concepto funciona muy bien y cada vez son más los vieneses que se aficionan a España», se alegra García Benejam.

Todos los hechos

La tienda de Landstraßer Hauptstraße 6 está abierta de lunes a viernes de 14:00 a 20:00 horas y los sábados de 10:00 a 18:00 horas. El bar de tapas está abierto estos días de 17:30 a 22:00 horas. Información: www.colonowien.at.

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