El ayuno intermitente puede conducir a la pérdida de masa muscular más que a la pérdida de peso, encuentra un estudio

Ayuno intermitente podría no ser como en buena salud como algunos pueden haber pensado.

Se ha publicado un nuevo estudio sobre el tema en Medicina interna JAMA – una revista médica mensual revisada por pares supervisada por la Asociación Médica Estadounidense – y sugiere que la duración limitada dieta no es necesariamente la mejor estrategia para perder peso.

EL AYUNO INTERMITENTE AUMENTA MÁS PESO, PERO EL MEDITERRÁNEO SIEMPRE MÁS SALUDABLE EN GENERAL, RECLAMOS DEL ESTUDIO

El estudio fue realizado por investigadores de la Universidad de California en San Francisco y el Centro Oncológico de la Universidad de Hawai’i. Después de observar los resultados de pérdida de peso de 116 adultos considerados con «sobrepeso» u «obesos», se determinó que el ayuno intermitente no produjo resultados «significativamente diferentes» de aquellos que comieron sus comidas a intervalos típicos. .

Las personas que practican el ayuno intermitente se abstienen de comer durante determinadas horas del día. Algunas personas que hacen dieta pasan 24 horas sin comer, mientras que otras prefieren buscar un déficit de calorías significativo, según Healthline.

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Los defensores de la dieta han argumentado que el ayuno intermitente es una método de pérdida de peso superior o puede contribuir a una vida útil más larga, pero los investigadores de UCSF y UHCC encontraron que algunos de los participantes que practicaron la dieta experimentaron una pérdida significativa de masa muscular magra.

«La pérdida de masa magra durante la pérdida de peso generalmente representa entre el 20% y el 30% de la pérdida total de peso», dice el estudio. «La proporción de pérdida de masa magra en este estudio (alrededor del 65%) superó con creces el rango normal de 20% a 30% … Finalmente, el grado de pérdida de masa magra durante la pérdida de peso fue positivamente correlacionado con el aumento de peso «.

El ayuno intermitente implica abstenerse de comer durante un cierto número de horas durante el día. (iStock)

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A pesar de la advertencia, el estudio señaló que es necesario realizar más investigaciones con un estrecho seguimiento de la ingesta de proteínas de los participantes. Los investigadores observaron a los 116 participantes durante solo 12 semanas.

En general, aquellos que practicaron el ayuno intermitente durante todo el estudio perdieron media libra más que aquellos que no restringieron sus horarios de comida.

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“Comer por tiempo limitado, en ausencia de otras intervenciones, no es más efectivo para perder peso que comer durante el día”, concluye el estudio.