Tarta de queso con limón y lima Martha Stewart
Ingredientes:
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1 taza de galletas saladas trituradas o galletas de mantequilla regulares;
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3 cucharadas de azúcar;
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½ cucharadita de sal;
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5 cucharadas de mantequilla, derretida y enfriada;
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2 paquetes (240 g) de queso crema a temperatura ambiente;
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400 ml de leche condensada;
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⅓ vasos de jugo de limón fresco, más 2 cucharaditas de ralladura de ralladura;
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½ cucharadita de extracto de vainilla;
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½ vasos de crema espesa (33%).
Tarta de queso de chocolate blanco y negro
Ingredientes:
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200 g de galletas saladas o galletas de mantequilla, trituradas en migajas
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100 g de mantequilla derretida;
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5 cucharadas de azúcar;
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2 paquetes de 240 g de queso crema;
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300 ml de crema espesa (33%);
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300 g de chocolate blanco, derretir;
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200 g de chocolate con leche, derretir.
Tarta de queso de naranja
Ingredientes:
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200 g de galletas saladas o galletas de mantequilla, trituradas en migajas;
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6 cucharadas de mantequilla derretida;
a -
400 g de queso crema;
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cáscara de 3 naranjas;
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200 g de queso mascarpone;
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100 g de azúcar en polvo;
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3 cucharadas de leche;
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184 ml de nata espesa (33%).
Puedes encontrar la técnica de hacer tartas de queso en el enlace.
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