El bizcocho de chocolate es un regalo favorito de la familia real. El príncipe William ama tanto este postre que incluso lo sirvió como otro pastel durante su boda real con Kate Middleton en abril de 2011.
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Fue diseñado, fabricado y presentado al príncipe William por los fabricantes de galletas de McVitie. ¡Consistía en 1700 gramos de galletas y 17 kg de chocolate!
Príncipe William de Kate Middleton / Foto de Getty Images
Pero en casa, el pastel puede reproducir fácilmente una copia más pequeña del manjar real. Esta receta es muy simple y los niños pueden participar en el proceso de horneado, porque moler y triturar galletas es muy divertido para ellos.
Receta de pastel de chocolate
- Tiempo: Cuatro años
- Porciones: 4 – 6
Pastel de chocolate / Foto Pinterest
- Para preparar el bizcocho, mezcla la mantequilla y el cacao hasta que quede suave.
- Vierta el almíbar y la vainilla.
- Picar los pistachos e higos, añadir a la masa y mezclar.
- Transfiera la masa para pastel al refrigerador por 1 hora.
- Agrega las galletas a la masa enfriada y mezcla.
- Forma un pastel. Puedes usar un molde de silicona para el pastel.
- Retirar el bizcocho del molde.
- Derretir el chocolate en un baño de vapor y verterlo sobre el bizcocho.
- Envíe el bizcocho al frigorífico durante 2 horas. ¡Buen provecho!
También puede agregar cerezas secas al pastel o reemplazar los pistachos con nueces.
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